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凍藏保鮮完全的叫法應(yīng)該是凍結(jié)貯藏保鮮，就是事先把果菜或其他食品凍結(jié)以后，再放在零度以下的低溫進(jìn)行貯藏保鮮。果菜一經(jīng)凍結(jié)，一切生命活動(dòng)完全停止···
